4月12日下午,国有资产管理与后勤服务中心在图书馆多功能厅召开2018年食品安全工作会议。副院长朱作付,国有资产管理与后勤服务中心副主任刘继峰、刘士敏出席会议,会议由中心副主任杨宏楼主持。膳食管理科、商贸管理科、经营网点及餐饮公司全体工作人员170余人参加了本次会议。
会上,膳食管理科周强科长全面回顾和总结了2017年的主要工作。
杨宏楼副主任部署了2018年膳食管理重点工作。杨主任指出,学校食品安全事关全校安全稳定大局,且学校是人口高密度聚集地,一旦出现事故将是群体性事件,所有人员务必高度重视食品安全。杨主任针对本学期食品安全工作提出六点具体要求,强调工作人员要立足本职岗位,认真做好餐饮服务和保障,将服务育人的宗旨落实到日常工作中。
朱院长在总结讲话中指出,教育育人重要,服务育人也重要,后勤保障工作关系到师生的衣食住行,生活的方方面面,一定要切实做好后勤保障工作。朱院长就2018年食品安全工作提出了具体要求:强调一定要遵守《食品安全法》等相关的法律制度,从原材料采购、保管到食品的加工、制作、运输及出售,要注重每一个环节,要提升菜品质量,增强服务安全意识,切实保障我校师生食品安全,同时要转变工作机制,激发工作积极性,推进信息化建设。